昨夜お泊りになったお客さんは、いよいよ今日から仕事の開始。今朝の朝食は「６時半にお願いします」って要望であった。だから、その食事を作るのに、こっちは５時半起きだ。まだ外は暗いが、お客さんの要望だ、頑張ろうと。そして、その６時半に向けて準備…