今日のお客さんは、ほぼ毎月来てくださっている、部落のおばさん達で、「今年は今回が最後になると思うので、少し豪華にやりたいわ」って、いつもの日帰りコースではなく、「夕食コース」でと。日頃は、常連さん達だからついつい、サービスが過剰になって、…