今日も朝から晴れ上がって、気温も少し上昇した感じ。そこで今日は朝食後、まづは桶を洗って、そしていよいよ白菜の漬物作りに取り掛かる。フミちゃんが昨日まで干した白菜を、大きな袋を敷いて、そこに並べる。フミちゃんが塩加減と唐辛子の調節をして。「…